为了控制血糖，不敢吃主食

中国有两大主食，大米和馒头，里面含有大量的淀粉和碳水化合物，升糖指数均超过80，属于高糖食物，被确诊高血糖之后，很多人都不敢多吃，甚至直接不吃，那么长期不吃主食真的能降血糖吗？一位男子的经历，说明了一切。

为了控制血糖，不敢吃主食，后来他怎么样了？

陈先生是自己开饭馆的，因为工作原因，别人的饭点时间正好是最忙的时候，到了下午一两点才有时间吃饭，因为消耗体力过大，陈先生每天中午能吃两碗白米饭，但近期总感觉头晕，体力不支，起先因为是太累了，也没太在意，但最近身体不适的感觉越来越严重，于是迫不得已来医院检查，检查结果显示血糖值12.1mmol/l,和医生沟通一番，医生告知，精细类的主食要控制，白米饭属于高糖食物，多吃对病情不利，结果王先生凭自己的理解以为，医生的意思就是以后不要吃米饭了，得了这句话就像看到了希望一样，坚信自己不吃白米饭就能降低血糖。

为了病情，谁都是意志力强大的人，从那之后，一改往日的饮食习惯，光吃菜不吃饭，身体没有的糖分来源，一个星期之后再次测量，血糖值确实降下来了，陈先生看到了救治的希望，接下来的一段日子，米饭成了它饮食的“黑名单”，自己也习惯了吃菜不吃饭的日子，但不久之后，身体的不适感越发强烈，走到家门口，两腿一软，跌到在地上，家人见状赶忙送去医院，高血糖的症状不见了，但低血糖却悄悄找上门了。

王先生的案例说明了什么？难道不吃主食，不利于血糖控制？

米饭虽然里面含有大量的淀粉，但也是人们补充能量的最佳来源，人长期不吃米饭，确实会消化人体内多余的葡萄糖，起到降低血糖的目的，但是体内葡萄糖无法供应人们日常所需时，就会诱发低血糖，从而出现发晕、四肢发软的现象。

生活中还有很多像陈先生一样的患者，误以为只要不吃主食，就能降血糖，这个心理就类似节食减肥的，只要我吃饭就能瘦下来，但是身体长期得不到能量，就会影响身体代谢，使胰岛素的敏感性下降，不利于血糖控制，无论是高血糖还是低血糖，都是身体不健康的表现。

关于控糖的误区，还有一种，容易被忽视

甜的食物就是含糖量高，不甜就没事，这是很多人的判断误区。多数人都是凭自己的味觉，比如奶茶、糖果、蛋糕吃起来很甜，那么糖尿病患者就不能吃，话梅、山楂吃起来酸酸的可以多吃，其实这些食物在制作过程中添加了很多的糖精，没有任何添加剂的情况下，人是无法入口的，还有很多的高糖水果，也不利于血糖控制，比如菠萝蜜、榴莲，糖分高、热量高。